Sous Chef
Store Diamond Indonesia · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Store Diamond Indonesia. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk mengembangkan menu, mengatur jadwal staf dapur, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim dapur dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengatur jadwal staf dapur dan memastikan kehadiran mereka.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk promosi menu baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengadaan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.🛠️ Keahlian
Manajemen timKomunikasiKreativitasKemampuan multitaskingPengetahuan tentang keamanan makananManajemen inventarisPengembangan menuPengelolaan operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang