Deputy Sous Chef

GRID Dinamis · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
GRID Dinamas membutuhkan Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab dalam membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Lokasi kerja di Mempawah, Kalimantan Barat. Gaji dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membantu Sous Chef dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan makanan.,Memimpin dan mengelola tim masak, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pengiriman.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan mengikuti instruksi yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur profesional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen tim masak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi makanan.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren kuliner.Kemampuan untuk berkomunikasi dan berkoordinasi dengan berbagai tim.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait