Deputy Head Chef

CV Sumber Emas · 📍 Jatinegara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Sumber Emas. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi dan misi perusahaan. Lokasi kantor berada di Jatinegara, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 9.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan resep.,Memastikan keamanan dan higienis dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Mengawasi stok bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau kepala dapur.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan higienis dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.,Berpengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait