Food Research and Development Specialist

Bergabunglah dengan Posdumpling, salah satu pemain terkemuka di industri makanan beku, sebagai Food Research and Development Specialist. Dalam peran ini, Anda akan mendorong inovasi dengan mengembangkan produk menu baru yang memenuhi permintaan konsumen dan tren industri. Berbasis di Surabaya, Jawa Timur, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan solusi makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Di Posdumpling, Anda akan memiliki kesempatan untuk bekerja dengan berbagai teknologi dan alat terbaru, seperti sistem manajemen kualitas HACCP, perangkat lunak pengembangan produk, dan laboratorium penelitian canggih. Anda akan terlibat dalam berbagai tahap pengembangan produk, mulai dari konsep awal hingga peluncuran produk ke pasar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Mengembangkan dan menguji produk makanan baru yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.
• Menggunakan sistem manajemen kualitas HACCP untuk memastikan keselamatan dan kualitas produk.
• Bekerja dengan tim untuk mengoptimalkan formula produk berdasarkan umpan balik konsumen dan data pasar.
• Melakukan penelitian pasar dan tren untuk mengidentifikasi peluang baru dalam pengembangan produk.
• Menggunakan perangkat lunak pengembangan produk untuk menganalisis data dan membuat keputusan yang tepat.
• Mengawasi tahap produksi dan pengujian untuk memastikan produk sesuai dengan standar kualitas.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan produk baru ke pasar.
• Mengembangkan dan memelihara dokumentasi produk yang komprehensif dan akurat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Sarjana dalam bidang Makanan, Bioteknologi, Kimia, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Food Research and Development Specialist atau peran serupa.
• Memahami sistem manajemen kualitas HACCP dan standar industri makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang tren pasar dan konsumen dalam industri makanan.
• Kemampuan menggunakan perangkat lunak pengembangan produk seperti SAS, JMP, atau Minitab.
• Pengalaman dalam pengujian produk dan analisis data.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang makanan atau sertifikasi terkait lainnya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait